Cara Membuat Pizza Mini

*Persiapkan bahan – bahan berikut :

– 180 gr tepung cakra
– 70 gr tepung segitiga
– 10 gr susu bubuk
– 35 gr gula pasir
– 5 gr fermipan
– 1 kuning telur
– 140 ml air dingin
– 1/2 sdt garam
– 45 gr butter

Topping: sosis, bayam, saos spaghetti, bawang bombay, dan mozarella atau keju leleh

*Cara membuat :
1. Campur bahan kering. Lalu masukkan kuning telur, dan air sedikit-dikit. Uleni hingga kalis
2. Masukkan garam dan butter. Uleni kalis elastis. Diamkan 45 mnt
3. Sementara itu siapkan toppingnya
4. Kempiskan adonan dan bagi jd 15 bagian (sekitar 30an gr) bulatkan dan diamkan 10 menit
5. Tekan adonan pake tangan sampai ketebalan yg diinginkan
6. Oleskan saos dan topping sesuai selera. Diamkan lagi 15-20 menit
7. Panggang suhu 190-200°C sampai matang

Selamat mencoba.!!