Sate Ayam

Sate Ayam buatan sendiri

* Bahan-bahannya :
1/2 kg daging ayam (dadanya )
1 ons kacang tanah ( goreng)
Garem, gula, penyedap secukupnya
Tusuk sate secukupnya
Bawang goreng dan limau secukupnya

*Cara membuat satenya :
Cuci bersih ayam..lalu tiriskan dan potong ambil dagingnya potong kotak panjang
Haluskan 2 siung bawang putih dan 1 sdt ketumbar..lalu masukan ke ayamnya tambah garem..dan sedikit kecap..
Lalu tusuk sesuai selera…dan bakar..sampai matang…

Bumbu kacangnya haluskan
5 siuang bawang merah
3 siaung bawang putih
Cara buat blender semua bahan lalu tumis hingga wangi siram air secukupnya..tambah garem ,sasa, gula ..masak hingga mengental..

Lalu siramkan di satenya…jgn lupa siram perasan jeruk limau dan tabur bawang goreng….

Untuk acarnya
Rawit , timun, potong2…
Lalu siram cuka dan tabur garem dikit aduk rata..
Kalau mau wortel juga silahkan…
Bagi yg suka pedas boleh tambahkan sambel rawit..
Rawit di rebus lalu haluskan..